胭脂鱼（myxocyprinus asiaticus），又名黄排、火烧鯿等，是我国特有的名贵珍稀鱼类，主要分布于长江干、支流和附属的湖泊以及闽江水系中。该鱼体型奇特、花纹鲜艳，尤其幼鱼体型别，色彩绚丽，被誉为“一帆风顺”，享有“亚洲美人鱼”的美称，具有极高的观赏价值。近年来，随着生活环境的恶化、过度捕捞等因素及人类活动的影响，胭脂鱼种群数量明显减少，被列为国家ⅱ类重点保护动物。胭脂鱼具有肉味鲜美、个体大、食性广、适应环境能力强、性温和、抗bing能力强等经济性状，经省级行业主管部门审批后，其人工繁殖子2代以后，可开发利用，是池塘、湖泊、水库网箱养殖的优良品种，具有极高的经济价值和市场前景。对胭脂鱼资源的保护和产业化开发具有重要意义。胭脂鱼属亚口鱼科，亚口鱼科大多数属种分布于北美洲，现存约14属，近80种。本种是迄今所知的亚口鱼科分布于我国唯yi的一种。胭脂鱼是卵生动物，喜好在水体中部和底部活动，其体型奇特，尤其幼鱼体形别致，游动文静，而且会随情绪变化改变体色。胭脂鱼可与波（rasbora）、鲐（danio）和黑线飞（crossocheilussiamensis）和平共处，但不能与石首鱼和泥鳅混养。雄鱼在接近雌鱼时头部和鳍上会出现结节行为 ，胭脂鱼食性杂、抗bing力强、适应范围广，性情温驯，池塘养殖、单养、混养均可。其食物包括丰年虾、红蚯蚓和蔬菜。喂给水蚯蚓，且保持水质清爽。胭脂鱼生活特性适应范围广和性温驯等特点，决定了其在池塘养殖中，单养或混养均能取得良好效果。
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